Chcesz pożyć dłużej? Zobacz jak picie kawy wpływa na długość życia

Naukowcy z Department of Health and Human Services zbadali wpływ spożywania kawy na długość życia. W tym celu przebadano przeprowadzono na 402 260 dorosłych w wieku 50-71 lat (w tym 57% mężczyzn). Po 14 latach obserwacji stwierdzono istotną statystycznie zależność między piciem kawy a ryzykiem zgonu zarówno u kobiet, jak i mężczyzn. Picie nawet niewielkich ilości kawy wiązało się ze zmniejszeniem ryzyka zgonu z jakiejkolwiek przyczyny oraz ryzyka zgonu z powodu cukrzycy, chorób serca, udaru mózgu, chorób układu oddechowego i wypadków (Freedman i wsp., 2012; Leszko i wsp., 2013). O pozytywnych efektach działania kawy na organizm można mówić, gdy spożywana jest w rozsądnych ilościach – maksymalne 300 mg kofeiny dziennie.

Przedawkowanie wiąże się z niekorzystnym działaniem na zdrowie, dlatego nie powinniśmy przekraczać ilości 4 filiżanek kawy rozpuszczalnej, 3 filiżanek kawy mielonej dziennie.

Jednorazowa dawka ponad 750 mg kofeiny prowadzi do: nadmiernego pobudzenia, tachykardii, zwiększonej diurezy, wzmożonego pragnienia, szumu w uszach, trudności w zasypianiu i obniżenia jakości snu (Strubelt i wsp., 1999; Dworzański i wsp., 2011). Od dawna wiadomo także, że duże ilości mogą zaburzać wchłanianie składników mineralnych wapnia, magnezu, a także żelaza (Cournot i wsp., 1993).

 

Zawartość kofeiny w wybranych napojach za: Zdrojewicz i wsp., 2016

Jak działa kawa na organizm?

Kofeina zwarta m.in. w kawie (także w herbacie, owocach guarany, nasionach kakaowca, popularnej coli i innych napojach energetyzujących) wykazuje szerokie działanie lecznicze. Znalazła zastosowanie w preparatach przeciwmigrenowych, przeciwastmatycznych, przeciwbólowych, pobudzających, w leczeniu bezdechu niemowląt. Dawka lecznicza wynosi 200 mg, co stanowi ekwiwalent około 4 kaw espresso, 3 filiżanek kawy rozpuszczalnej, 2 filiżanek kawy mielonej i około 20 filiżanek kawy odkofeinowanej (wartości te są przybliżone i w dużej mierze zależne od serwującego) (Zdrojewicz i wsp., 2016)

Eliksir młodości?

Kawa zawiera antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, które powstrzymują proces utleniania w komórkach, a przez to starzenie się tkanek. Filiżanka kawy zawiera więcej antyoksydantów niż szklanka soku z grejpfrutów, borówek amerykańskich, malin czy pomarańczy. Kofeina działa szybko. Jest szybko przyswajana i już po pięciu minutach od spożycia można potwierdzić jej obecność we krwi. Szybko i łatwo przenika do mózgu i osiąga szczyt stężenia we krwi po 20-30 minutach. Poziom jej spada następnie o połowę przez następne 3-6 godzin, a dalszą 1/4 przez kolejne 3-6 godzin. Prawie cała kofeina zostaje zużyta przez organizm, jedynie 1% wydalany jest w formie przetworzonej (Frankowski i wsp., 2008)

dr Dorota Ackermann-Szulgit

Neurodietetyka z treningiem mentalnym“, dr Ackermann & Gordon, Warszawa – Golden Floor Plaza, 30.09.18 – 397 PLN (po 21.09.18 – 477 PLN) ⇒ zarezerwuj bilet już teraz

Neurodietetyka z treningiem mentalnym“, dr Ackermann & Gordon, Bydgoszcz, 13.10.18 – 397 PLN (po 5.10.18 – 477 PLN) ⇒ zarezerwuj bilet już teraz

Cournot MP, Hercberg S: Prevention of mineral deficiencies (iron, calcium and magnesium). Rev Prat 1993; 43(2): 141-145. 51

Dworzański W, Burdan F, Szumiło M et al.: Kawa i kofeina – wrogowie czy sprzymierzeńcy kardiologa? Kardiologia Polska 2011; 2(69): 173-176.

Frankowski M, Kowalski A, Ociepa A et al.: Kofeina w kawach i ekstraktach kofeinowych i odkofeinowanych dostępnych na polskim rynku. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 2008; 1: 21-27.

Freedman ND, Park Y, Abnet CC et al.: Association of coffee drinking with total and cause-specific mortality. N Engl J Med 2012; 366: 1891-1904

Leszko A, Bała M, Jaeschke R: Picie kawy a ryzyko zgonu. Medycyna Praktyczna 2013; 900(54): 87-93.

Strubelt O, Diederich KW: Experimental treatment of the acute cardiovascular toxicity of caffeine. Clinical toxicology 1999; 37(1): 29-33.

Zdrojewicz Z, Grześkowiak K, Łukasiewicz M: Czy picie kawy jest zdrowe? Med Rodz 2016; 19(3): 138-145.

Facebook

YouTube

Instagram

Follow Me on Instagram
  • Czego słuchają pozytywni psychopaci? Mocnej muzy! 🤘🤘🤘@tomasz_gordon_trener_biznesu pozdrawia z @festivalmystic @kingdiamond 🖤 #mysticfestival #mysticfestival2019 #kingdiamond #metal #festiwal #koncert #kraków

    pozytywna_psychopatia: "Czego słuchają pozytywni psychopaci? Mocnej muzy! 🤘🤘🤘@tomasz_gordon_trener_biznesu pozdrawia z @festivalmystic @kingdiamond 🖤 #mysticfestival #mysticfestival2019 #kingdiamond #metal #festiwal #koncert #kraków"
    26
    0
  • 😋 #mezczyzna #kobieta #dziewczyna #facet #psychopata

    pozytywna_psychopatia: "😋 #mezczyzna #kobieta #dziewczyna #facet #psychopata"
    10
    2

  • instagram by pozytywna_psychopatia
    8
    0
  • #selfie #dusza #mrok #introspekcja #psycho #pozytywnapsychopatia

    pozytywna_psychopatia: "#selfie #dusza #mrok #introspekcja #psycho #pozytywnapsychopatia"
    18
    0
  • #odwaga #motywacjadodziałania #decyzja #chuj #pozytywnapsychopatia

    pozytywna_psychopatia: "#odwaga #motywacjadodziałania #decyzja #chuj #pozytywnapsychopatia"
    27
    3
  • 😂😂😂 #fb #facebook #lol

    pozytywna_psychopatia: "😂😂😂 #fb #facebook #lol"
    10
    1
  • Mocne, ale jakże prawdziwe❗️#pewnośćsiebie #samoocena #pozytywnapsychopatia #psychologia #psychologiapozytywna #motywacja #motywacjadodziałania #rozwód #separacja #singielka #rozstanie

    pozytywna_psychopatia: "Mocne, ale jakże prawdziwe❗️#pewnośćsiebie #samoocena #pozytywnapsychopatia #psychologia #psychologiapozytywna #motywacja #motywacjadodziałania #rozwód #separacja #singielka #rozstanie"
    35
    2
  • #pewnośćsiebie #samoocena #skromność #pozytywnapsychopatia

    pozytywna_psychopatia: "#pewnośćsiebie #samoocena #skromność #pozytywnapsychopatia"
    19
    0
  • 5 Forum Szefów Sprzedaży było niezwykłym spotkaniem Dyrektorów zarządzających sprzedażą z całego kraju. Dziękujemy za zaproszenie i gratulujemy organizacji profesjonalnego kongresu. Szczególnie dziękujemy Uczestniczkom i Uczestnikom - to był wielki zaszczyt mówić do Was, spotkać się z Wami i czerpać od Was! Trzymamy kciuki za Wasze cele prywatne i zawodowe! #szefsprzedaży #zarządzanie #kongres #sprzedaż #pozytywnapsychopatia #tomaszgordon

    pozytywna_psychopatia: "5 Forum Szefów Sprzedaży było niezwykłym spotkaniem Dyrektorów zarządzających sprzedażą z całego kraju. Dziękujemy za zaproszenie i gratulujemy organizacji profesjonalnego kongresu. Szczególnie dziękujemy Uczestniczkom i Uczestnikom - to był wielki zaszczyt mówić do Was, spotkać się z Wami i czerpać od Was! Trzymamy kciuki za Wasze cele prywatne i zawodowe! #szefsprzedaży #zarządzanie #kongres #sprzedaż #pozytywnapsychopatia #tomaszgordon"
    13
    0
  • Pozytywna psychopatia na 5 Forum Szefów Spredaży😎 #kongres #szefsprzedaży #warszawa #airporthotelokecie #szkolenie #sprzedaż #biznes #sukces #pozytywnapsychopatia

    pozytywna_psychopatia: "Pozytywna psychopatia na 5 Forum Szefów Spredaży😎 #kongres #szefsprzedaży #warszawa #airporthotelokecie #szkolenie #sprzedaż #biznes #sukces #pozytywnapsychopatia"
    31
    5